Di: Stellina Picarò
Ciao Viviana, dipende da tre fattori: 1) acquositá degli altri ingredienti, tipo il porro, che io di regola tengo in una salamoia molto blanda per attenuarne un po il gusto pungente; 2) presenza di...
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Di: Lali_64
Meraviglie del crudismo! Io invece non riesco a far nulla se non tra pentole e fornelli 😆
View ArticleDi: Corinne
Complimenti! Ho solo una domanda : anch’io privileggio un’alimentazione crudista, ma mi sembrava che i ceci non si potessero mangiare crudi. Ho provato due volte a farli germogliare ma hanno fatto la...
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Di: Stellina Picarò
Ciao Corinne, come sempre va a gusti e fortuna! I ceci germogliano esattamente come tutti gli altri legumi, occorre solo fare attenzione alle dosi di acqua luce/buio. Se hanno fatto la muffa avevano...
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Di: El-ahrairah
adoro baudelaire e questa proposta crudista di una ricetta della tradizione della terra d’origine del papà del mio pupetto mi attrae moltissimo! grazie per la bella idea, sottoporró ai due maschiacci e...
View ArticleDi: El-ahrairah
maaaaa! un momento!! la melanzana cruda si mangia? mi pare d’aver sentito che non fa troppo bene..ma magari in piccole dosi.. ad esempio per creare una baba-ganush crudista per una cena mediorientale...
View ArticleDi: Ametista
Sei un portento, non so se arriverò a tali prodezze, ma intanto ammiro silenziosa…neanche troppo silenziosa però 😉
View ArticleDi: Stellina Picarò
Carissime sperimentate senza paura. Se non avete mai provato la melanzana cruda andate a piccole dosi. Domani pubblico una ricettina ad hoc 😉
View ArticleDi: Gian Piero
Complimenti Stellina!! Semplicemente fantastica!! In tutti i sensi….anzi…. gusti!!! Buona serata. Gianpi.
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